純米大吟醸酒をあえて低温で長期間眠らせた熟成酒。落ち着いた香りと、時の流れとともにまろみを帯びた舌触りが絶妙。1点の曇りもない味わいは珠玉の逸品と呼ぶに相応しい。（予約限定品）